طراحی، ساخت، تولید و خرید ماشین آلات صنعتی

محصولات

طراحی و ساخت ماشین آلات صنایع غذایی، بسته بندی و باد کن بطری با بالاترین کیفیت توسط کارخانه زاگرس ماشین کرج

اشتراک گذاری در

Share on telegram
Share on whatsapp
Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email

خط تولید پفک (راه اندازی + راهنما)

خط تولید پفک از ماشین آلات صنعتی و تولیدی ماشین سازی آریان زاگرس می باشد. برای اطلاعات بیشتر در مورد خط تولید پفک با ماشین آلات صنعتی آریان زاگرس تماس بگیرید. 

با پیشرفت تکنولوژی و افزایش شهر نشینی و توجه بیشتر به غذاهای آماده علی الخصوص میان وعده ها و تنقلات ما را بر آن داشته تا محصولی تولید کنیم که جوابگوی  صنعت  به این نیاز بشری باشد. در این بین پفک یکی از تنقلات محبوب در میان تمامی اقشار جامعه حتی با رده های سنی مختلف می باشد. پفک با توجه به ارزان بودن و سهولت دسترسی یکی از تنقلاتی است که هر روزه مصرف می شود.

خط تولید پفک

هزینه راه اندازی خط تولید پفک

شرکت آریان زاگرس مفتخر است این محصول را به متقاضیان راه اندازی خط تولید پفک و در جهت ایجاد اشتغال و استفاده از سرمایه برای تولید درآمد ارائه کند. که شامل تمام مراحلی است که ذرت خام و مواد اولیه باید پشت سر بگذارند تا حاصل آن خط تولید پفک نمکی ترد و خوشمزه شود.

اجزای خط تولید پفک شامل:

ورودی پودر ذرت از قبل آماده شده و آب می باشد تا توسط میکسر به حالت خمیری مورد نظر برسد.

که جنس این میکسر کاملا استیل ضد زنگ می باشد که توسط یک شافت چرخان عمل میکس کردن را انجام می دهد.

سپس مخلوط آماده شده وارد دستگاه اکسترودر می شود تا به اشکال دلخواه تبدیل و در اندازه های مختلف توسط تیغه ی دستگاه بریده شود. پس از آن دستگاه وارد مخزن لعاب زن می شود که در این مخزن به پفک ، پودر پنیر ، رنگ خوراکی مجاز و نمک و سایر طعم ها اضافه می گردد. همچنین خشک کن هایی برای گرفتن رطوبت و پف دادن پفک استفاده می شود تا محصول را در انتهای خط تولید برای دستگاه بسته بندی و کارتن گذاری آماده کند.

هزینه و خرید خط تولید پفک خانگی

دستگاه و ماشین آلات خط تولید پفک

خط تولید پفک و چیپس می تواند یکی از پرسود ترین ها در خط تولید باشد زیرا سرمایه مصرف شده برای تولید پفک به زودی بازده ی خود را در صنعت مواد غذایی کشور نشان می دهد.

مشخصات دستگاه تولید پفک:

وزن دستگاه

برق لازم برای دستگاه

جنس بدنه

ابعاد (سانتی متر)

670 کیلوگرم

سه فاز

380 ولت

 

استنلس استیل

205 طول

70 عرض

140 ارتفاع

 

توان برق مصرفی

نوع سیستم

سرعت عملکرد

ظرفیت دستگاه

5.8 کیلو وات

اتوماتیک

1 الی 2 کیلوگرم
در دقیقه

50 الی 120 کیلوگرم در ساعت

راه اندازی خط تولید پفک نمکی و چیپس

برای راه اندازی خط تولید خود در زمینه خط تولید پفک، چیپس، میوه خشک و انواع تنقلات و مواد غذایی می توانید با ما تماس بگیرید تا ما انواع خط تولید شما را با برترین دستگاه های ایران راه اندازی نمائیم. (شرکت آریان زگرس ماشین، با بهترین ماشین آلات صنعتی و بسته بندی در مسیر تولید و اشتغال سازی همراه شماست).

سوالات متداول

طبق یک روایت، ادوارد ویلسون در اواسط دهه 1930 متوجه رشته‌هایی از ذرت پف‌کرده شد که از دستگاه‌های پوسته‌ریزی در شرکت فلکال بلویت، ویسکانسین، تولیدکننده خوراک حیوانات پوسته‌دار و نیمه پخته شده، بیرون می‌آمد. او آزمایش کرد و آن را به یک میان وعده تبدیل کرد.

تولید پفک معمولا با مواد اولیه و ترکیباتی همچون: کنجاله ذرت غنی شده (کنجاله ذرت، سولفات آهن، نیاسین، تیامین مونونیترات، ریبوفلاوین، اسید فولیک)، روغن گیاهی (ذرت، کانولا و/یا روغن آفتابگردان)، چاشنی پنیر (آب پنیر، پنیر چدار، شیر، کشت پنیر، نمک، آنزیم ها، روغن کانولا، مالتودکسترین [ساخته شده از ذرت]، طعم دهنده های طبیعی و مصنوعی، نمک، آب پنیر و غیره در کارخانه جات تولید می شوند.

اکثر تنقلات و مواد غذایی حاوی بخش عمده ای از موادشیمیایی هستند که در بسته بندی محصولات است. پفک نیز علاوه بر پنیر چدار و آب پنیر، پودر، حاوی: روغن کانولا، مالتودکسترین، نمک، کنسانتره پروتئین آب پنیر، مونوسدیم گلوتامات، اسید لاکتیک، اسید سیتریک و رنگ مصنوعی است.

چگونگی راه اندازی خطوط تولید پفک در منزل

با توجه به قیمت بالای راه اندازی خطوط تولید پفک ‌و یا خطوط تولید پفک نمکی و خط تولید پفک هندی، متوجه خواهیم شد که راه اندازی خطوط تولید انواع پفک و تهیه دستگاه های مورد نیاز در این زمینه تا اندازه زیادی از هزینه بالایی برخوردار خواهد بود. پایه ترین و اصلی ترین ماده ای که در پفک وجود دارد و تا حدود ۱۲ درصد از این قسمت را رطوبت و ۰.۸ درصد از این قسمت را نیز چربی و ۲۶ درصد آن را نیز پروتئین تشکیل داده است.

روند تولید انواع پفک تا اندازه زیادی پیچیده است اما باید گفت که با کسب تجربه و مهارت در این حرفه به تسلط بالایی دست پیدا خواهید نمود. به عنوان مثال استفاده از دستگاه مارپیچ تولید پفک از پیچیدگی زیادی برخوردار می باشد زیرا هنگامی که پفک ها در این دستگاه به بخش بعدی هدایت می شوند، با عبور از شبکه ای وارد قسمت پولک می شوند و دستگاه پولک نیز شکل پفک را مشخص می کنند و این چنین پس از آن به وسیله کاتر پفک ها به اندازه دلخواه بریده خواهند شد. پس توجه به جزئیات در تولید این ماده خوراکی بسیار لازم و ضروری می باشد.

برای راه اندازی انواع خط تولید چیپس سیب زمینی و پفک با شماره تلفن های زیر در تماس باشید:

مشاوره خرید: 09353038781

دفتر فروش:    02634716956

مقالات سایت